Какое же унылое говно эти ваши интернеты, даже более унылое, нежели окружающая действительность.
Пойду-ка я лучше вкусненького себе приготовлю.
Здравствуй, лимонный пирог, я иду к тебе!

АПД: короче, расказываю.

пачка маргарина
стакан сметаны
два стакана муки
стакан сахара
адын лимон

Трём на тёрке маргарин, к нему добавляем сметану и муку (мне двух стаканов показалось мало, оно липло к рукам, но больше её не осталось), слегка солим, вымешиваем тесто, придаём ему шарообразность и забываем на полчаса в холодильнике. Трём лимон вместе со шкуркой на мелкой тёрке (тот ещё мазохизм, проще через мясорубку пропустить), мешаем это нечто с сахаром (получается адски вкусная штука, я еле удержалась, чтобы сразу не зохавать). Греем духовку где-то наверное до 220-250 градусов (точнее не скажу, у меня плита без градусника). Мажем маслом противень или что там у нас есть, у меня это обезрученная сковородка. Достаём тесто, делим его на две части, бОльшую часть выкладываем тонким пластом в форму, думаю, толще сантиметра делать не стоит. Делаем бортики. Выливаем начинку, если до сих пор её не слопали. Тут начинаются главные трудности - нужно пластом из оставшегося теста накрыть весь этот праздник так, чтобы не вылилась начинка (я уже в ужасе представляю, как буду отковыривать её от сковороды). Материмся, загоняем начинку обратно, затыкаем дырки, защипываем бортики. Ставим в духовку и следующие сорок пять-пятьдесят минут слоняемся по кухне, истекая слюной от божественного аромата. Наконец - оляля! - вынимаем и наслаждаемся =)
Неожиданно хорошо сочетается с чёрным чаем с шиповником.